Quelles activités faire à Edimbourg (et lesquelles éviter)
A Edimbourg, toutes les activités ne se valent pas : voici celles que je recommande, une que je déconseille, et une pour laquelle je vous donne les clés pour mieux décider.
Une activité que je recommande vraiment : la visite gastronomique
Si tu n’as que quelques jours à Edimbourg et que tu veux comprendre rapidement ce qui fait la spécificité de la cuisine écossaise, la visite gastronomique est, à mon sens, une excellente porte d’entrée.
J’ai détaillé toute la visite dans cet article.
En une soirée, on découvre plusieurs spécialités locales - du haggis au Cullen Skink, en passant par des versions plus contemporaines de la street food écossaise - sans avoir à passer des heures à chercher où aller ni quoi commander. C’est à la fois efficace, convivial, et très instructif : on écoute, on goûte, on comprend.
C’est aussi un très bon moyen de se faire un premier avis sur la gastronomie locale, quitte ensuite à approfondir par soi-même pendant la suite du séjour. Et, soyons honnête : déambuler dans la ville, avec un guide qui se charge de toute la logistique, c’est un luxe qu’il est plaisant de s’offrir pour une soirée.
Si tu aimes découvrir une ville par ce qu’on y mange, c’est clairement une activité à envisager.
➤ Vous trouverez ici une sélection de visites similaires - la visite que j’ai faite s’appelle “Visite gastronomique de la vieille ville d’Edimbourg”. C’est celle que je raconte ci-dessus, avec cinq arrêts différents dans la vieille ville, mêlant dégustation variées et découverte de l’histoire locale. Les propositions peuvent varier selon les dates, les langues ou les organisateurs.
Une autre activité que je recommande : la visite des lieux hantés
Edimbourg a une réputation bien installée de ville sombre et hantée, et pour une fois, ce n’est pas uniquement un argument marketing. La ville est profondément marquée par une histoire macabre et souvent violente, qui se prête particulièrement bien aux visites guidées autour des fantômes, cimetières, sorcières et tueurs en série.
Quand j’y suis allée, j’ai choisi une visite en anglais, qui passait notamment par le cimetière de Greyfriars et des anciens souterrains, et j’ai trouvé l’expérience à la fois très drôle et étonnamment instructive. Mais il existe en réalité plusieurs visites hantées différentes à Edimbourg, avec des parcours, des ambiances et des approches variables. L’intérêt de ces visites n’est pas tant que ça dans l’itinéraire, mais plutôt dans la richesse des histoires qui vous seront contées ce jour là.
De manière générale, ces visites fonctionnent bien parce qu’elles mêlent humour macabre, narration historique et découverte de lieux : c’est un combo dont je raffole. Le ton n’est pas horrifique au sens strict, mais plutôt intelligent et accessible - toutefois, si les sujets macabres et l’humour noir ne sont pas votre cup of tea, je vous conseille de passer votre chemin.
Pour une durée souvent autour d’une heure et demie, et un tarif franchement accessible, c’est une activité qui offre un bon rapport temps/prix/expérience, surtout pour ceux qui aiment l’imaginaire gothique. Faire cette visite de nuit renforce évidemment l’ambiance !
➤ Vous trouverez ici une sélection de visites similaires - celle que j’ai faite y apparait généralement, sous le nom “Visite des souterrains hantés et des cimetières”, mais les propositions peuvent varier selon les dates et les langues. Si vous cherchez une expérience proche de la mienne, vérifiez que la visite inclut bien le cimetière de Greyfriars qui est assez incontournable.
Une activité à faire… ou pas : fabriquer son sac en Harris Tweed
Les ateliers de fabrication de sacs en Harris Tweed font partie des expériences proposées aux visiteurs à la recherche d’un souvenir “fait main”.
L'idée est séduisante : choisir son tissu, assembler son sac, repartir avec un objet personnalisé et la fierté de dire “C’est moi qui l’ai fait !”
Il faut simplement y aller avec les bonnes attentes. Le sac que tu fabriques n’est pas une pièce unique au sens strict : on trouve des sacs en Harris Tweed à la pelle dans tous les magasins de souvenirs d’Edimbourg, souvent à des prix équivalents. L’intérêt de l’atelier réside donc surtout dans l’expérience elle-même que dans l’objet final.
Autre point à avoir en tête : le choix des matériaux et des modèles peut être plus limité que ce que l’on imagine. Plusieurs personnes ayant participé à ce type d’atelier expliquent être venues avec une idée assez précise en tête, pour finalement devoir s’adapter aux matériaux disponibles sur le moment. Ce n’est pas forcément un problème si l’on vient pour le geste et le plaisir de créer, mais cela peut être décevant si l’on espère repartir avec un modèle très spécifique.
Si tu aimes créer, manipuler, comprendre comment les choses sont faites : c’est une activité plaisante. En revanche, si tu recherche un objet vraiment rare ou parfaitement conforme à une idée précise, il vaut mieux avoir tous les éléments en tête avant de réserver une activité qui pourrait ne pas correspondre à 100%.
Ici, tout dépend donc de ce que tu attends de ton séjour : une expérience manuelle à vivre sur place, ou simplement un bel achat souvenir.
➤ Lien vers les activités : L’activité dont je parle s’appelle “Mini sacoche Islander® Harris Tweed® Atelier Canongate”
Une activité que je déconseille : la visite organisée d’une ferme de vaches des Highlands
Voir des vaches des Highlands fait partie des envies fréquentes des voyageurs, et c’est bien compréhensible : elles sont tellement mignonnes !
En revanche, les visites organisées proposées sont, à mon sens, largement optionnelles.
Elles sont souvent onéreuses, alors que ce type de sortie est très facile à organiser par soi-même, pour beaucoup moins cher, y compris sans voiture et même en famille. La visite en elle-même ne nécessite aucun encadrement particulier, et le rapport coût / valeur ajoutée d’une excursion guidée est franchement discutable.
Cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas aller voir de vaches des Highlands, bien au contraire, mais simplement qu’il existe des façons beaucoup plus simples, économiques et flexibles de le faire.
➤ Toutes les informations logistiques pour organiser ce genre de sorties se trouveront dans le roadbook, actuellement en cours de rédaction.
Comment choisir quoi faire - et quoi éviter ?
L’idée n’est pas de tout faire, mais de faire en fonction de ce qui a du sens pour toi : en fonction de ton budget, de ton temps, et de ce que tu attends vraiment d’un voyage à Edimbourg.
Si tu veux aller plus loin, optimiser ton temps et éviter les dépenses inutiles, j’ai regroupé toutes les informations pratiques dans le carnet de voyage Edimbourg, ville gothique, actuellement en cours d’écriture.
